昆明電保溫碗一般是由雙層塑料或不銹鋼加上真空層或隔熱層作成的飯菜的容器，昆明電保溫碗頂部有蓋,密封嚴實，真空層或隔熱層能使裝在內部的飯菜延緩散熱，以達到保溫的目的。
保溫飯盒是從保溫瓶發展而來的，保溫原理與保溫瓶一樣。熱力的傳播有三種途徑：輻射、對流和傳遞。保溫桶內銀色的內膽能反射熱的輻射，杯身的真空層或隔熱層能阻斷熱的傳遞。
將開水倒入保溫杯內順時針旋緊瓶塞或杯蓋2-3分鐘后用手觸摸杯身外表面，若杯（壺）身有明顯的溫熱現象，尤其是杯體下部發熱，說明產品已失去真空度，不能達到良好的保溫效果，而保溫的杯子下部的始終是涼涼的。誤區：有人用耳朵聽是否有滋滋聲來確定其保溫性能，耳朵是聽不出是否真空的。
密封性或許有的人會帶一些湯水飯菜，來增加午餐的營養，也能豐盛些。昆明電保溫碗廠家，如果保溫飯盒密封性不好的話，云南鈦制母嬰用品定制廠家，很可能在帶來的過程中已經撒了，不止會弄得哪里都是湯，還有味道。因而，便當飯盒的密封性就應該好，這樣里面的湯汁才不易滴灑出來。
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