云南純鈦鍋具套裝是用99.5%的金屬鈦材做接觸層,用純鋁材做中間層,用導磁性430不銹鋼做底層,三層復合構造,一體壓制成型的鍋具。由于要統籌導熱性(鋁材導熱性好)和導磁性(430不銹鋼電磁爐適用),所以不運用純鈦單層構造做鍋具。鈦鍋的導熱和儲能性優良,運用時,中小火既有普通鍋具大火的效果,日常炒菜用中小火烹飪即可滿足需求。(想要爆炒效果的除外)中熾熱鍋倒入食用油后呈現油紋后轉小火或堅持中火烹飪,烹飪及節能省時,又少油煙。此外,鈦活性極強,隨著運用次數增加,外表氧化膜會變厚,越用越好用。
云南純鈦鍋具套裝是用99.5%的金屬鈦材做接觸層,用純鋁材做中間層,用導磁性430不銹鋼做底層,三層復合構造,一體壓制成型的鍋具。由于要統籌導熱性(鋁材導熱性好)和導磁性(430不銹鋼電磁爐適用),所以不運用純鈦單層構造做鍋具。鈦鍋的導熱和儲能性優良,運用時,中小火既有普通鍋具大火的效果,日常炒菜用中小火烹飪即可滿足需求。(想要爆炒效果的除外)中熾熱鍋倒入食用油后呈現油紋后轉小火或堅持中火烹飪,烹飪及節能省時,又少油煙。此外,鈦活性極強,隨著運用次數增加,外表氧化膜會變厚,越用越好用。
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